豆乳スープ
豆乳スープ

新型コロナワクチンの接種が始まりましたね。ワクチン接種後効果が現れるのは2週間後、2回接種後は最低でも3ヶ月は抗体が維持されるそうです。なので、摂取したとしてもマスク手洗いソーシャルディスタンスに努めましょうね。

 

さて、今週も女性に優しい豆乳スープの紹介。上記写真は暖かい豆乳スープです。

暖かいレシピ例:

1.オリーブオイルでベーコンと玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたら顆粒鶏ガラスープの素で味付け。

2.豆乳を入れ温めたら、塩胡椒、またはお好みでお醤油で味付けしたら出来上がり。

 

冷たいレシピ例:

レシピ1.冷たい豆乳をカップに注ぎ、上からクルミやパセリを入れ、お好みでポン酢を入れて味付け。

レシピ2.冷たい豆乳をカップに注ぎ、ツナ缶を汁ごといれて混ぜる。

レシピ3.冷たい豆乳をカップに注ぎ、ナッツとカレー粉を混ぜる。

 

 

お大事に。